Reiche Obsternte

Das Jahr 2020 war ein ertragreiches Erntejahr an Früchten. Unsere Obstbäume trugen so reichlich, dass etliche Äste unter der Last des Gewichtes abbrachen. Insbesondere die Apfel- und Birnbäume hingen voll. Größere Mengen gingen in die Mosterei, so dass wir 290 Liter Apfelsaft und 200 Liter Birnensaft erzielten, die neben den Früchten den Gästen zugutekommen. Die Küche hat etliche Kilogramm verarbeitet, so dass auch im Winter kein Mangel bestehen wird. Zuvor hatte es bereits eine ebenso ertragreiche Ernte an Mirabellen und Zwetschen gegeben. Jährlich gleichbleibend tragen unsere Johannesbeersträucher und die Weinstöcke. Auch der große Wallnussbaum warf Hunderte seiner Nüsse ab, so dass sich nicht nur die Eichhörnchen bedienten, sondern auch wir einige Kisten füllen konnten.